キットオイシックス(ミールキット)味の感想 さばのみぞれ煮と豆腐

オイシックス ミールキットKit Oisixキットオイシックス)】白髪ねぎとさばのみぞれ煮/さっぱり豆腐の感想口コミ評判
キットオイシックス 鯖 和食

主菜と副菜の2品に必要な食材が人数分届くオイシックス ミールキット キットオイシックス(Kit Oisix)をいろいろと試しています。

  • 野菜とジューシーそぼろのビビンバ&小葱とのり、豆腐の韓国風スープ
  • たっぷりケールのチーズナッツサラダ
  • コウさん家の野菜たっぷりプルコギ/韓国風の塩たまご焼きケランマリ

今回は定番人気の「クイック10Kitシリーズ:シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮/さっぱり豆腐」のご紹介です。

味や食材の感想、料理の作り方など詳しくご紹介します。

▼Kit Oisixはこんな人におすすめ▼

  • 忙しくて料理や買い物する時間がない人におすすめ
  • マンネリから解消されたい人におすすめ
  • 時短でも美味しい料理を作りたい人におすすめ
  • 一緒の料理で大人と子どもの味付けを変えたい人におすすめ
  • 忙しくても毎日の食事に妥協したくない人におすすめ
  • ついつい買いすぎて食材を余らせてしまう人におすすめ

キットオイシックスは毎週20メニュー以上あり豊富ですが、オイシックス ミールキットの申込を検討しているなら、必ずまずは一番人気のキットオイシックス入りのオイシックスおためしセットからはじめることをおすすめします。

なぜならお試しセットを利用した人限定のお得な入会特典がたくさん付いてくるから!(下記特典は一部例であり内容変更します)

    オイシックス おためしセット後の入会特典例

  • 送料4カ月無料(通常、4,500円以上で送料無料)
  • 2,000円分クーポンプレゼント
  • 牛乳飲み放題サービス 1カ月無料(牛乳以外にも40種類以上の商品選択可能)
  • オイシックス 殿堂入り食品 1カ月10%割引(9カテゴリ、50種類以上)
  • 「Oisixのやさいめし」レシピ本プレゼント

オイシックス お試しセットは、キットオイシックス(Kit Oisix)とこだわり新鮮野菜がたくさん入ってお得で想像以上に美味しい!

時期により異なるのですが12種類以上の食材(ミールキット含む)が半額 50%オフの1,980円 送料無料でおためしできますよ。

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キットオイシックス クイック10Kitシリーズ:シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮/さっぱり豆腐

オイシックス ミールキットのメインは20分で主菜&副菜2品がコンセプトですが、中にはさらに時短を叶えたクイック10Kitシリーズもあります。

そんなクイック10KitシリーズのKit2人前をお試し。

  • 主菜:シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮
  • 副菜:さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で

おすすめポイントはこちら

  • 10分で主菜&副菜が完成
  • 湯せんと電子レンジだけ使用
  • たった10分なのに本格和食メニューになる
  • 手間暇かかるサバ煮があっという間にできる
  • 地味な和食でも彩り美しく盛り付けられる
  • 時短ごはん:カット済や下ごしらえ済みだから、たった10分で完成
  • 献立に悩まない:主菜と副菜のバランスの良い2品
  • 写真付きのレシピ:失敗しようがない分かりやすく効率のよい手順が分かる
  • プロの味:プロが監修しているから誰が作っても美味しくできる
  • 野菜たっぷり:5種類以上の野菜が入っているので野菜不足解消
  • 必要な分だけ:材料を余らせることなく冷蔵庫スッキリ
  • 安心安全:全国1000軒以上の契約農家から集めた有機・特別栽培などの野菜を使用
  • 賞味期限で選べる:到着後1日~5日のクール便や23日保証のフローズンなど
  • 飽きない豊富なメニュー:人気シェフや料理研究家の週替わりで20メニュー以上
  • 大人も子どもも満足:同じ料理でも大人用と子ども用の味付けを変えられる
  • 効率良く楽しく調理:主菜と副菜を効率よく同時進行するので料理のプロ気分

キットオイシックスの良いところは、賞味期限・原材料・アレルゲンが分かりやすく表記されていること。

賞味期限があれば注文する時の目安にもなって選択しやすくなります。

賞味期限/原材料/アレルギー
賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+2日
1日の地域(本州・四国)は+3日保証
原材料 【シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮】
さばのみぞれ煮風(さば(ノルウェー)、おろし大根、砂糖、
しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、水あめ、
かつお節エキス、でん粉、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、
増粘剤(キサンタンガム))、かぼちゃ(国産)、小松菜(国産)、
にんじん(国産)、長ねぎ(国産)、しょうが(国産)
【さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で】
木綿豆腐(大豆(遺伝子組み換えでない)、
凝固剤(塩化マグネシウム(にがり)))、長ねぎ(国産)、
かつおのふし(国産)、大葉(国産)
七大アレルゲン 小麦

賞味期限は届いた日+2日になるのですが、サバのみぞれ煮は真空パックしてあるし冷蔵庫の野菜室は鮮度長持ち機能が付いているので+3日でも十分大丈夫そうでしたが、記載してある通り+2日で作ることにしました。

原材料はサバのノルウェー産以外は国産。

ノルウェー産の鯖について調べたみたら「味も国産の鯖と遜色ないどころか、ノルウェー産の方が脂がのっていて美味しい」という記述をたくさんみかけました。

日本の和食店でもあえてノルウェー産にこだわって鯖を仕入れている店も多いそうなので、安心していただけますね。

アレルゲンも問題になりやすい7大アレルゲン 卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにで使用しているものを表記してあるので見やすいですよ。

【味の感想】キットオイシックス シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮&さっぱり豆腐

主菜のシャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮は、調理した状態で届くので湯せんで温めただけで本格和食のさばが美味しくいただけて本当にありがたいですね。

まったく硬さはなく脂がのっていて、箸がスーッと入っていくくらい身が柔らかく口に入れても優しくとろけていきます。

生臭さもまったくないので、魚が苦手な人でも美味しいはず。

鯖のみそ煮ではなく、サバのみぞれ煮なのでサッパリしていて食べやすい。

白髪ねぎとしょうがも良いアクセントになっています。
最後に上にのせるだけなので、ねぎやしょうがが苦手なお子さん用は盛り付け無しにすればいいだけなので、大人用も子ども用も作りやすいですね。

魚の盛り合わせ野菜にレンジでチンしただけのかぼちゃ、にんじん、小松菜を使う発想が無かったのですが、いいアイデアですね。

彩りもキレイだし、野菜の栄養も摂れてバランスがいい。

本来は長ネギとしょうがではなく、みょうが(酷暑で収穫不足になり代用になった)のようなので、みょうがでもぜひ食べてみたいと思いました!

副菜のさっぱり豆腐 ねぎかつお醤油では、豆腐を水きりしてたれをあえるだけの超簡単料理。

大葉は好きなのですが、スーパーで購入するとずっと大葉を消費するために出し続けることになるので、必要な分だけお届けなのは気楽でいいですね。

思いがけず外食が続いてしまうと、食材が傷んでしまうこともあってスゴイ罪悪感が生まれてしまいますからねー。

我が家の冷ややっこは、大葉・ネギ・かつおぶしとしょうゆ又はポン酢を和えてトッピングすることが多かったので、ごま油、酢、砂糖を加えるのは新鮮でした。

ちょっとひと手間掛けただけなのに、和食料理屋ででてくるおばんざいのような風味になってワンランクアップですね。

2品で10分は本当でしたよ。

あっという間にできあがってしまうけれど、じっくり時間をかけて味わいたいお味でしたー!

シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮の作り方

シャキ!白髪ねぎとさばのみぞれ煮 2人前をレシピ通りに作ってみます。

  • 【キットオイシックスで届く食材】
    ・湯煎でかんたん!さばのみぞれ煮:2切れ
    ・にんじん:20g
    ・かぼちゃ:30g
    ・小松菜:30g
    ・長ねぎ(白い部分のみ):20g
    ・しょうが:5g
  • 【自分で用意する調味料】
    なし
  • 【使う調理道具】
    ・電子レンジ
    ・フライパン

酷暑によるみょうがの収量不足のため、長ねぎとしょうがに代えてお届けしているとのこと。

このキットを作る場合は、最初に副菜の豆腐の下ごしらえをし、たれを合わせておきます。

かぼちゃを2人数分に、小松菜は4cm幅に切ります。

生姜は千切り、長ねぎは白髪ねぎにして、水にさらします(縦に中央まで切り込みを入れて芯と白い部分に分けてから、白い部分を繊維に沿って細いせん切りにし、芯の部分も細く切る)

たっぷりの湯を沸かしたフライパンに、さばを袋ごと入れ、中火で6分ほど湯煎にかけます。

鍋よりもフライパンを使った方が早くお湯が沸いて時短になりますよ。

耐熱皿ににんじんとかぼちゃを並べ、大さじ1の水をかけてラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱。

さらに小松菜を加え、電子レンジ500Wで1分30秒加熱。

さばが温まったら、たれごと皿に盛り、野菜を盛り付ければできあがり!

白髪ねぎ・せん切りしょう・小松菜は水気をクッキングペーパーで拭きとって盛り付けます。

さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油での作り方

さっぱり豆腐 ねぎかつお醤油で 2人前をレシピ通りに作ってみます。

  • 【キットオイシックスで届く食材】
    ・こだわり品質 木綿豆腐:2個
    ・長ねぎ:10g
    ・大葉:1枚
    ・かつおぶし:1袋
  • 【自分で用意する調味料】
    ・ごま油:小さじ2
    ・醤油:小さじ2/3
    ・酢:小さじ2/3
    ・砂糖:ふたつまみ
  • 【使う調理道具】
    ・電子レンジ
    ・ボウル

豆腐を横半分に切って、キッチンペーパーで包み水気を切ります。

上に皿を重しにすると早く水気がきれますよ。

耐熱容器に、長ねぎと調味料を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで1分半加熱。

レンジ加熱した材料にかつおぶしを入れて混ぜ合わせ、水分を切った豆腐の上に盛り付け、最後に大葉を手でちぎって散らせばできあがり。

なめたけを加えるとコクとボリュームが増すのでおすすめとのこと。


【おすすめまとめ】キットオイシックス(Kit Oisix)と種類

キットオイシックス(Kit Oisix)のおすすめまとめやキットオイシックスの種類は別途記事にしました。

オイシックス ミールキット【Kit Oisix(キットオイシックス)】の味の感想・口コミ・評判 【美味...

【キットオイシックスを注文する前に】オイシックス お試しセットからはじめるのがおすすめ

キットオイシックスで人気ランキング1位の【野菜とジューシーそぼろのビビンバ&小葱とのり、豆腐の韓国風スープ】と【たっぷりケールのチーズナッツサラダ】も試しています。

この2つのミールキットは、超お得な価格のお試しセットにも入っているので、まずはお試しセットからはじめるのをおすすめします。

なぜならお試しセットを利用した人限定のお得な入会特典がたくさん付いてくるから!(下記特典は一部例であり内容変更します)

    オイシックス おためしセット後の入会特典例

  • 送料4カ月無料(通常、4,500円以上で送料無料)
  • 2,000円分クーポンプレゼント
  • 牛乳飲み放題サービス 1カ月無料(牛乳以外にも40種類以上の商品選択可能)
  • オイシックス 殿堂入り食品 1カ月10%割引(9カテゴリ、50種類以上)
  • 「Oisixのやさいめし」レシピ本プレゼント

オイシックス お試しセットは、キットオイシックス(Kit Oisix)とこだわり新鮮野菜がたくさん入ってお得で想像以上に美味しい!

時期により異なるのですが12種類以上の食材(ミールキット含む)が半額 50%オフの1,980円 送料無料でおためしできますよ。

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家族みんなが美味しい笑顔になるキットオイシックスをありがとうございます。オイシックス様商品提供いただき記事にしました。
ニコニコ生活を目指します!食材宅配と口コミ大好き40代まき@食材宅配だより

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